Aggiungere una tazza di farina per la piccola ciotola di vetro .
2
Pour nel grasso di pancetta . Includere alcuni piccoli ritagli di pancetta pure. Assicurarsi che il grasso di pancetta viene riscaldata e in forma liquida .
3
Aggiungere l'acqua e mescolare il composto in una palla di impasto appiccicoso di spessore . Cospargere un po 'di farina sulla superficie della sfera della pasta per renderla liscia al tatto , ma non dovrebbe essere appiccicoso
4
Stuff il panetto in un contenitore di plastica . . Un pacchetto di prodotti alimentari memorizzazione standard è sufficiente per questo compito . Mettere l'impasto in freezer fino al momento dell'uso . Per utilizzare l'esca pasta , basta scongelarlo e strappare piccoli pezzi dal grande palla di pasta . Rotolare i pezzi in palline più piccole e scivolare giù la lunghezza del gancio in modo sicuro .
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