Il digiuno intermittente ha guadagnato popolarità come pratica dietetica che può avere potenziali benefici per la salute, come una migliore sensibilità all’insulina, perdita di peso e riduzione dell’infiammazione.
Durante il periodo di digiuno è consentito consumare bevande non caloriche come acqua, caffè nero e tè. Alcune varianti del digiuno intermittente possono consentire specifici alimenti a basso contenuto calorico durante la finestra di digiuno, ma il digiuno rigoroso di 12 ore generalmente richiede la completa astinenza dalle calorie durante quel periodo.
La finestra di digiuno di 12 ore può essere modificata per adattarsi alle preferenze individuali. Ad esempio, alcune persone potrebbero scegliere di digiunare dalle 20:00 alle 8:00, mentre altre potrebbero preferire un periodo di digiuno dalle 7:00 alle 19:00.
È importante notare che il digiuno intermittente potrebbe non essere adatto a tutti ed è sempre una buona idea consultare un operatore sanitario prima di iniziare qualsiasi nuovo regime dietetico, soprattutto se si hanno problemi di salute di base.
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