Obiettivi :
1. Identificare e osservare gli stomi presenti sull'epidermide fogliare.
2. Comprendere la struttura e la funzione degli stomi.
Materiali richiesti :
1. Foglie fresche di varie piante (ad es. Tradescantia, Cipolla, Rhoeo, ecc.)
2. Vetrini per microscopio e vetrini coprioggetto
3. Glicerina
4. Colorazione con blu di metilene o safranina
5. Microscopio composto
Procedura :
1. Seleziona una foglia sana e giovane dalla pianta.
2. Rimuovere delicatamente un sottile strato di epidermide dalla superficie inferiore della foglia.
3. Posizionare il peeling epidermico su un vetrino da microscopio e aggiungere una goccia di glicerina.
4. Colorare la buccia epidermica con una goccia di blu di metilene o colorante con safranina per alcuni minuti.
5. Sciacquare la macchia in eccesso con acqua.
6. Posizionare un coprioggetto sulla buccia epidermica e premere delicatamente per rimuovere eventuali bolle d'aria.
7. Osservare il vetrino al microscopio composto utilizzando obiettivi a basso e ad alto ingrandimento.
Osservazioni :
1. Al microscopio vedrai le cellule epidermiche disposte secondo uno schema regolare.
2. Gli stomi appariranno come piccoli pori di forma ovale circondati da due cellule di guardia.
3. Le cellule di guardia sono a forma di fagiolo e contengono cloroplasti.
4. Gli stomi si trovano solitamente sulla superficie inferiore delle foglie.
Risultati e discussione :
Le osservazioni effettuate durante l'esperimento confermano la presenza di stomi sull'epidermide fogliare. Gli stomi sono strutture specializzate che consentono lo scambio di gas tra la pianta e l'ambiente. Le cellule di guardia controllano l'apertura e la chiusura degli stomi, regolando il movimento dei gas come l'anidride carbonica e l'ossigeno. La presenza di stomi è cruciale per la fotosintesi e la traspirazione nelle piante.
Questo esperimento fornisce un modo semplice ed efficace per osservare gli stomi e comprenderne la struttura e la funzione. Studiando gli stomi, otteniamo informazioni sui processi fisiologici vitali che si verificano nelle piante.
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