1. Assicurati che la crema sia fredda. La panna fredda si monta più velocemente e più facilmente della panna calda.
2. Utilizza una ciotola pulita. Una ciotola sporca impedirà alla panna di montarsi correttamente.
3. Inizia a bassa velocità e aumenta gradualmente la velocità. Questo aiuterà a incorporare aria nella crema ed eviterà che diventi granulosa.
4. Non sbattere troppo la panna. La panna montata diventerà granulosa e perderà la sua forma.
5. Assicurarsi che le fruste siano inserite correttamente. Se le fruste non sono inserite correttamente non riusciranno a montare bene la panna.
6. Controlla la potenza del tuo frullatore manuale. Uno sbattitore manuale a basso wattaggio potrebbe non essere abbastanza potente per montare la panna.
Se hai controllato tutte queste cose e il tuo mixer manuale continua a non montare la panna correttamente, potrebbe essere necessario sostituirlo.
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