1. Aprire una finestra di terminale.
2. Eseguire il comando seguente per modificare il file `/etc/default/grub`:
```
sudo nano /etc/default/grub
```
3. Individuare la riga seguente:
```
GRUB_COLOR_NORMAL="bianco/nero"
```
4. Modificare i valori del colore nei colori desiderati. Ad esempio, per cambiare il colore del carattere in rosso e il colore dello sfondo in blu, utilizzeresti la seguente riga:
```
GRUB_COLOR_NORMAL="rosso/blu"
```
5. Salva e chiudi il file.
6. Eseguire il comando seguente per rigenerare il menu GRUB:
```
sudo update-grub
```
7. Riavvia il computer.
Il colore del carattere del menu GRUB dovrebbe ora essere cambiato nel colore desiderato.
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